商品情報

商品名	ブロメライン
ラテン名	アナナス・コモサス(L.)マー; アナセ
CAS番号	9001-00-7
使用されている植物の一部	パイナップルの茎・果実（生、100％天然）
仕様	300GDU/G、2400GDU/G、3600GDU/G
外観	白色に淡黄褐色の粉末が混じる
認証	NSF-GMP; 安定性データ

ブロメラインのCOA

分析	仕様	結果
外観	オフホワイトまたは淡黄色の粉末	適合
臭い	特性	適合
ブロメライン活性	≥3600 GDU/g	1234GDU/g
乾燥減量	≤10.0g/100g	5.96g/100g
発火残渣	≤6.0g/100g	2.9g/100g
として	≤3.0mg/kg	適合
鉛	≤5.0mg/kg	適合
水銀	≤1.5mg/kg	適合
CD	≤1.0mg/kg	適合
総プレート数	≤10000CFU/g	10CFU/g
酵母とカビの数	≤100CFU/g	<10CFU/g
大腸菌	ネガティブ	ネガティブ
サルモネラ	ネガティブ	ネガティブ
黄色ブドウ球菌	ネガティブ	ネガティブ
非照射	アレルゲンなし
結論	社内基準に準拠

使用法

ブロメライン(パイナップル; Ananas comosus ) は植物プロテアーゼの一種で、ブロメライン属のパイナップル植物から抽出される複合システインスルフヒドリルタンパク質分解酵素のグループであり、分離と抽出の異なる部分に応じて茎酵素と果実酵素に分けられます。 。

   1957 年にブロメラインが医学の分野で初めて使用され、すぐに過去 50 年間で最も重要な医学的発見の 1 つとみなされました。さらに、1961 年には、ブロメラインが抗炎症作用を補助し、抗生物質の代替として使用できる可能性があると報告されました。欧米ではブロメラインは一般的な健康食品・健康食品としてのみ消費者に提供されています。その健康管理機能、特に関節炎の痛みを軽減する機能は、多くの医学研究を惹きつけています。現在、ブロメラインは食品、美容、ヘルスケアなどの分野で広く利用され始めています。

ブロメラインの働き

• 炎症や腫れを軽減する —ブロメラインは、変形性関節症やリウマチの症状を軽減するのに役立ちます。また、腫れを軽減し、組織の治癒を促進することで、捻挫や挫傷の回復を助けるためにも使用されます。現在関節炎治療薬を服用している人は、より自然な代替手段としてブロメラインへの切り替えを検討してください。

• 免疫機能の向上 - 研究により、ブロメラインは細胞ストレス時にさまざまな炎症性タンパク質を制御することにより、健康な免疫システムを促進することが示されています。

• 創傷治癒の促進 — 手術後にブロメラインを使用すると、軟組織の治癒が促進され、あざが軽減されることが観察されています。ブロメラインを摂取した患者は、ブロメラインを摂取しなかった患者よりも創傷治癒時間が短かった。

• 副鼻腔炎の症状を軽減する — 副鼻腔炎は副鼻腔の内壁の炎症であり、通常は感染症、鼻の問題、またはアレルギーによって引き起こされます。ブロメラインは副鼻腔炎の症状を軽減することで知られるサプリメントです。ケルセチンと組み合わせると、ブロメラインは副鼻腔炎の軽減に役立ち、ケルセチンは抗ヒスタミン薬として作用します。

• 血流の促進 - ブロメラインは血管内の血小板の凝集を減らし、血栓形成の可能性を減らし、健康な血流の促進に役立ちます。これにより、アテローム性動脈硬化症やその他の心血管疾患のリスクが軽減される可能性があります。

ブロメラインの応用:

   食品産業では、ブロメラインは、醸造、乳製品加工、肉の軟化、穀物タンパク質の可溶化、機能性タンパク質の消化、ビールの清澄、ベーキング、タンパク質加水分解物の製造、および消化補助剤として使用されます。

   栄養補助食品の分野では、ブロメラインは消化酵素として、タンパク質を加水分解することで食物の消化を助け、栄養素の吸収も改善します。抗炎症作用を利用して関節痛を軽減し、筋肉損傷による浮腫や痛みを和らげます。ブロメラインは、特に腫瘍増殖の制御、III度熱傷、抗生物質の改善において、顕著な臨床効果と治療効果をもたらします。また、血液凝固に関連する疾患や悪性腫瘍を治療するための抗炎症経口療法としても使用できます。病気。

   化粧品の分野では、肌を効果的に美白し、しわ、ニキビ、乾燥肌、その他の肌の問題を軽減します。ブロメラインは、皮膚表面の死んだ皮膚細胞を効果的に分解し、皮膚表面の下の皮膚細胞の交換を促進し、角質を除去する役割を果たします。ブロメラインは、美容注射後のあざや腫れを効果的に軽減することもできます。

医学の分野では、植物プロテアーゼの一種で、抗炎症、呼吸器疾患の治療、骨や関節の疾患の治療、乳房疾患の治療に効果があります。筋肉のコラーゲン組織の慢性炎症を解消し、体の慢性炎症の回復にプラスの効果をもたらします。ブロメラインは純粋な天然源であるため、医薬品に直接使用できる天然プロテアーゼとみなされます。ヨーロッパ、アメリカ、日本など世界の先進国で認められた安全な医薬品原料です。