N-アセチルノイラミン酸 / シアル酸 131-48-6

N-アセチルノイラミン酸（塩酸）は、唾液を滑らかにする作用のあるマイナスに帯電したイオンです。化学式はC11H19NO9です。その性質は主に、動物の細胞膜や分泌物中の糖タンパク質、糖脂質、または細菌の莢膜物質で構成されています。シアル酸( N-アシルノイラミン酸) は自然界に最も広く分布しており、主に動物の細胞膜や分泌物中の糖タンパク質、糖脂質、または細菌の莢膜物質で構成されています。

人類はシアル酸を含む食品を食べてきた長い歴史があります。シアル酸の主な摂取源は母乳、乳製品、卵食品であり、人類が地球上に誕生した瞬間から私たちはシアル酸を摂取し続けていると言えます。ツバメの巣の主な生物活性である「ツバメの巣酸」は、実際にはシアル酸の通称であり、その含有量は10％にもなります。ツバメの巣の主な機能はシアル酸によって実現されます。ツバメの巣酸の生理学的機能としては、腸内での抗菌作用や解毒作用、腸内での抗菌作用、解毒作用などが実験により証明されています。腸内のビタミンやミネラルの吸収能力を向上させることができます。細胞を保護し、安定させる効果があるため、寿命を延ばす効果があります。

N-アセチルノイラミン酸の働き

N-アセチルノイラミン酸には、血中タンパク質の半減期の調節、さまざまな毒素に対する耐性、細胞接着、糖タンパク質の切断保護、抗酸化特性、脳の発達の促進、プロドラッグなど、数多くの生物学的機能があることが証明されています。

1. 脳の発達を促進する

N-アセチルノイラミン酸脳内でガングリオシドを仲介する役割を果たします。シアル酸はラットの行動を変え、記憶力を向上させることができます。母乳栄養児と粉末栄養児を比較すると、前頭皮質灰白質中のガングリオシドタンパク質とN-アセチルノイラミン酸の濃度はそれぞれ32%と22%であり、N-アセチルノイラミン酸がシナプス形成を増加させ、神経発達を促進できることが示されました。もう 1 つの興味深い実験は、子豚の学習と記憶の能力を研究するために、初期の子豚に N-アセチルノイラミン酸を補給することです。発生の初期段階では、N-アセチルノイラミン酸を与えると対照群に比べて学習能力と記憶能力が向上しました。研究によると、人間の脳の発達の黄金期は妊娠から2歳までです。この段階は、脳細胞の数の調整、サイズの増加、完全な機能、および神経ネットワークの形成にとって重要な時期です。したがって、妊娠中にN-アセチルノイラミン酸を十分に摂取することは胎児の発育にとって非常に重要です。母乳には N-アセチルノイラミン酸が多量（0.3～1.5mg/ml）含まれているため、赤ちゃんが生まれた後は母乳で N-アセチルノイラミン酸を補うのが効果的です。しかし、新生児の肝臓の発達はまだ成熟しておらず、脳の急速な成長と発達の必要性と相まって、特に未熟児の場合、N-アセチルノイラミン酸それ自体の合成は非常に限られている可能性があります。したがって、一方では、母乳中の N-アセチルノイラミン酸は乳児の正常な成長と発達を確保するために不可欠です。一方、乳児用粉ミルクに十分な N-アセチルノイラミン酸が添加されていれば、乳児の知的発達にとっても重要となる。影響を及ぼします。

2. 酸化防止剤

N-アセチルノイラミン酸は、有毒な過酸化水素 (H2O2) を消費する可能性があります。日本の学者らは、N-アセチルノイラミン酸を添加した培地中で細胞に対するH2O2の毒性を観察し、N-アセチルノイラミン酸がH2O2によって引き起こされる細胞死を抑制できることを確認しました。これらの結果は、N-アセチルノイラミン酸が活性酸素種のスカベンジャーとして使用できることを示しています。

3. 感染症対策

N-アセチルノイラミン酸に関連する医学研究は数多くあり、医薬品中間体の分野で広く使用されており、一定の市場規模を持っています。国際的には、比較的大量のプロドラッグ市場は抗インフルエンザ薬ザナミビル（ザナミビル）です。この薬剤は、インフルエンザウイルスのノイラミニダーゼを阻害することにより、感染細胞におけるインフルエンザウイルスの凝集と放出を変化させることにより、インフルエンザウイルスの効果的な阻害剤であり、インフルエンザA（A）ウイルスによって引き起こされる流行の治療に使用されます。寒い。合成プロセスは、N-アセチルノイラミン酸モノマーの修飾を介して行われます。

さらに、ザナミビルとGM-1（モノシアロテトラヘキソシルガングリオシド）に加えて、N-アセチルノイラミン酸も早期癌の発生と転移の診断として腫瘍診断薬として使用されていることが研究により判明しています。