ステビアの葉の抽出物57817-89-7

商品名

ステビアの葉の抽出物

植物源

スティーヴィア

Rebaudiana（Bertoni）Hemsl.

分子式

C38H60O18

分子量

804.87

CAS No.

57817-89-7

品質基準

レバウジオシドA.

60％、90％、95％、97％、HPLCによる98％

レバウジオシドM.

95％

レバウジオシドD.

95％

スティーバイソイド

60％、80％、85％、90％、95％、97％、98％99％HPLC

外観

オフホワイト

パウダー

粒子サイズ

100％スルー

80メッシュ

ステビアの葉の抽出物のCoA

テスト項目

仕様

結果

外観

ホワイトファインパウダー

complく

臭い

特性

complく

味

特性

complく溶解度

水に溶けないように

complく

レバウジオシドA（乾式基準での重量％/重量％）

≥97.0％

97.68％

総ステビオールグリコシド

（wt％/ wt％

乾燥基準で）

≥97.0％

98.58％

乾燥時の損失重量

≤5.0％

0.52％

pH（100の溶液中1）

Pb

4.5-7.0

5.24

As

灰

≤3.0％

0.05％

全重金属

≤10.0ppm

complく

≤1.0ppm

＜complく

≤1.0ppm

complく

＜残留溶剤

≤5000mg/ kg

complく

全好気性プレート数

≤1000CFU / G.

10 CFU / G.