ハラール認証ウシゼラチン
ゼラチン
食品産業では、ゼラチンは乳製品、菓子、デザート、肉製品、ワインやジュースの清澄剤の製造に増粘剤、乳化剤、安定剤などとして使用されます。
ゼラチン | ||
物理的および化学的品目 | ||
ゼリーの強さ | 咲く | 150-250ブルーム |
粘度 (6.67% 60℃) | メガ秒 | 2.8~4.5 |
粘度の内訳 | % | ≤10.0 |
水分 | % | ≤14.0 |
透明性 | んん | ≥500 |
透過率450nm | % | 50以上 |
620nm | % | 70以上 |
灰 | % | ≤2.0 |
二酸化硫黄 | mg/kg | ≤30 |
過酸化水素 | mg/kg | ≤10 |
水不溶性 | % | ≤0.2 |
ヘビーメンタル | mg/kg | ≤1.5 |
砒素 | mg/kg | ≤1.0 |
クロム | mg/kg | ≤2.0 |
微生物アイテム | ||
総細菌数 | CFU/g | ≤1000 |
大腸菌 | MPN/g | ネガティブ |
サルモネラ | ネガティブ |
1. 1986 年に設立され、ゼラチン ラインの 30 年以上の専門メーカーです。
2. GMP基準に準拠した高度なワークショップ
3. 医薬品製造業許可証の認可
4.環境保護下水処理システムの完全なセット
5. 高度な試験システム
6. 革新的な技術チーム
7. プロフェッショナルで精力的なチーム
Yasin Gelatin は、食品グレードのゼラチンの高品質ゼラチンのビジネスを請け負う大手メーカーおよび輸出業者の 1 つです。当社は最先端の技術と充実した生産ラインを誇ります。科学的な製品構造に取り組むことで、ゼラチン業界の高品質が保証されます。